しゃぶしゃぶ温野菜

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おだし

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おすすめ

牛テールと香味野菜の
和牛だし

特選丸大豆しょうゆを加え、コクと風味豊かに仕上げました。洒落ねぎを入れることで香りがおだしに広がります。

特選

極み白醤油と手火山式本枯節
三代目極みだし

鰹の旨みと香味を凝縮した本枯節が素材の味を引き立てます。

一鍋につき+200円(税込+220円)

特選

温野菜オリジナルブレンド
薬膳だし

クミンなどのスパイスや、八角、なつめ、松の実、ハスの実などが含まれています。

一鍋につき+400円(税込+440円)

追加の薬膳スパイス+400円(税込+440円)

特選

温野菜オリジナルブレンド
薬膳火鍋だし

クミンなどのスパイスや、八角、なつめ、松の実、ハスの実などが含まれています。

一鍋につき+400円(税込+440円)

追加の薬膳スパイス+400円(税込+440円)

北海道のめぐみ
根昆布だし

昆布を細切れにすることですぐに旨みがおだしに広がります。

四川豆板醤の
旨辛火鍋だし

唐辛子、コチュジャン、豆板醤の旨みにチキンスープや魚介の旨みを合わせました。

おすすめ

有機大豆の
豆乳だし

湯葉ができるほどたっぷり豆乳を使用。まろやかでやさしい味わい。

たまり醤油と黒糖の
すき焼きだし(玉子付き)

程よい甘さとまろやかなコクで上品な味わいが玉子とよく合います。

ピリ辛肉鍋の定番
担々だし

豆味噌、トウチ醤、オイスターソースを使用したヤミツキになるおだし。

にんにく香る本格もつ鍋
塩もつだし

テールの旨みを利かせたコクのあるスープが「牛もつ」との相性抜群です。

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※各自治体の要請に基づき、営業時間短縮・休業・酒類提供の停止等をさせていただき予告なく変更となる場合がございます

※牛テールは国産です