“豚王”“赤城もち豚”等、その飼料や飲料、飼育方法にこだわった国産銘柄豚の中から、その時期に一番食べて頂きたい銘柄をご用意しております。本日の銘柄はスタッフにお尋ねください。
※米国産・カナダ産牛肉も一部メニューで使用しております。
しゃぶしゃぶ温野菜では、お客様に安心して美味しいお野菜を召し上がって頂けるよう、お野菜の生産にこだわりをもっている全国各地の農家から、しゃぶしゃぶに適したお野菜を仕入れております。
お野菜には煮込んで美味しいお野菜と、さっとしゃぶしゃぶした方が美味しいお野菜があります。そこで温野菜ではしゃぶ菜マークをメニュー表に表記しています。マークを目印にお楽しみください。
煮込まず“しゃぶしゃぶ”することでお肉やお野菜などの素材本来の食感や味を楽しむことができる おだしが『昆布だし』。昆布は、北海道釧路産を使用。その美味しさをさらに引き立てるために、 “黒辛味”をかけた大根おろしを、しゃぶしゃぶした“お肉”で巻いてお召し上がりください!大根おろしは“お替り自由”ですので、たっぷり巻いてお召し上がりください!
すきしゃぶ=温野菜流の“すき焼き”です。お子様や男性に大人気! 程よい甘辛の“すきしゃぶだし”と“卵”がからみ合って、牛肉の旨みを引き出します。
人気の豚しゃぶしゃぶにおすすめ。“火鍋だし”で食べる“豚肉”はとにかく美味しい!唐辛子の辛みが豚肉の甘みを際立たせてくれます。ごまだれに付けても、火鍋だしでそのまま食べてもOK!!火鍋だしのコクのある味と深みのある辛さをお楽しみください。
野菜しゃぶしゃぶにぴったり。“豆乳”のまろやかさがとってもやさしい味に!お野菜を召し上がるには一番のお薦めです。ポン酢やごまだれにも合いますが、豆乳だしをすくい“塩胡椒”で味付けをして食べる食べ方も人気です!